"Scrunch, scrack, sgrunch"

Ho i brufoli sulla schiena. Sul serio! Non ci crederete ma li ho!

Saranno state le carote crude che mia mamma mi ha obbligata a mangiare la scorsa settimana? Oppure le spremute di arancia che mi fa ingurgitare a colazione?

Sta di fatto che adesso il problema c'è, e son costretta a sentire gli adulti che additano le mie squisite merende a scuola come le colpevoli: "sono veleno per il fegato" dicono. Figurarsi.

Però, se per una volta avessere almeno un pizzico di ragione?

Cerco gli ingredienti delle mie patatine preferite ed ecco il risultato:

Papatine Wackos  (blacks gusto ketchup)

Valori nutrizionali medi	Per 100 g	Per porzione di 25 g	% AR* per porzione di 25 g.
Energia	2148 KJ 514 kcal	537 kj 129 kcal	6,4 %
Grassi   - di cui acidi grassi saturi	29 g   13 g	7,3 g   3,3 g	10 %   16 %
Carboidrati   - di cui zuccheri	59 g   2,6 g	15 g   0,7 g	5,7 g   0,7 g
Fibre	2,4 g	0,6 g	/
Proteine	3,1 g	0,8 g	1,6 g
Sale	3,0 g	0,75 g	13 %

* Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 KJ / 2000 kcal)

Quindi mi informo su internet e su “my-personaltrainer” subito leggo: "Il legame tra dieta e acne è stato empiricamente dimostrato da moltissime persone. C'è chi si ricopre di brufoli quando esagera con il cioccolato, chi nota un legame tra acne e cibi grassi come le fritture, e chi considera gli odiati foruncoli l'inevitabile "sfogo" di una recente indigestione".

Porca paletta (citazione dal prof. Nicolello) le fritture e i grassi? Ma quindi è colpa delle mie patatine preferite?

Con mente illuministica proseguo nella ricerca senza stancarmi, certa che troverò soddisfazione ai miei dubbi; e finalmente leggo: "…nonostante ciò, a partire dagli anni '60 le ricerche scientifiche hanno più volte sottolineato l'assenza di relazioni evidenti tra dieta ed acne"[1].

Eureka! Evviva! Lo sapevo! Sono salva. Apro il terzo pacchetto di patatine della giornata più rilassata e serena; "scrunch, scrack, sgrunch" solfeggiano le chips al ketchup sotto i miei denti. Con una mano le afferrò, una dopo l'altra, con l'altra gratto e rigratto la mia schiena perché è piena di brufoli e prudono. Chissà perché li ho? - "Scrunch, scrack, sgrunch" - La scienza medica non ha ancora risposte certe, oh!

Ora però scusatemi, smetto di scrivere perché mi è venuto un gran mal di pancia 😅

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[1]https://www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-acne.html

E.E.

Immagine tratta da: https://www.buonissimo.it/lericette/chips-fatte-in-casa-279031